Водопад Учан-Су - самый большой по высоте (98,5 м) в Украине и наиболее зрелищный. Особенно красив он в период таяния снега. Лента водопада видна издали на фоне темно-серых обрывов. Оглушительный рев низвергающейся воды разносится далеко вокруг, а струя скрывается под матовой вуалью из водяной пыли. Греки именовали его Кремасто-Неро (висячая вода), тюрки присвоили ему свое имя - Учан-Су (летящая вода).

Учан-Су находится в 4 км от Ялты. Ниже образуется еще три более мелких водопада. На одном из каскадов водопада - скале Орлиный залет - устроена видовая площадка, откуда хорошо видны окрестные горы и долина р.Учан-Су. С этой площадки начинаются Таракташская и Штангеевская прогулочные тропы. У реки, ниже водопада, расположена отдельно стоящая скала Исар-Тепе, на вершине которой сохранились развалины греко-византийского замка X в.

Шум падающей воды, прекрасные сосновые леса, горный воздух, напоенный ароматом смолы - создали этому уголку природы заслуженную славу, сделали его одним из привлекательных мест Южнобережья.